正宗的清蒸丸子的做法 清蒸丸子的家常做法

1、食材：猪肉馅半斤，香菇50克，淀粉2勺，油适量，葱花适量。

2、将香菇洗净切碎，和肉馅混合在一起，充分搅拌。

3、将淀粉，适量的水放在肉馅中充分混合。

4、另取一个空盘子，将少量油覆盖在盘底，然后再将搅拌好的肉糜捏成丸子，铺在盘子上。

5、锅中烧开水煮沸后，放入锅中隔水蒸8分钟后取出。

6、最后在丸子上撒上香葱粒即可。