制作白玉萝卜盅的方法 白玉萝卜盅怎么做

1、用料：白萝卜500g、青椒适量、红椒适量、春笋适量、豌豆适量、香菇适量、盐适量、鸡粉适量、香菇粉适量、蚝油适量。

2、萝卜洗净，去皮，切段。

3、用压花器压花，然后用汤勺在萝卜中间挖一个凹洞为萝卜盅。

4、青、红椒，香菇，春笋洗净拌匀。

5、把蔬菜切丁。

6、萝卜盅内放盐和香菇粉入味，大火蒸10分钟。

7、热锅凉油，把香菇炒香。

8、放春笋煸炒。

9、放蚝油煸炒。

10、放青、红椒煸炒，出锅。

11、把炒好的材料放入萝卜盅内，点缀熟豌豆即可。