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洋葱爆炒大肠简单做法步骤 肠子爆炒方法

1、大肠用盐和油清洗干净,去除猪骚味,放入料酒腌制十分钟。放入锅中煮熟,加入蒜子,葱,生姜,老抽。

2、洋葱一个去皮洗净备用。西红柿用于打汤。

3、生姜,蒜子切片。

4、葱切碎。

5、洋葱切块状。

6、十三香爆炒猪大肠时放入少量。

7、取少许干辣椒。2-3个根据个人口味。

8、煮熟后的大肠捞起来,滤干后,用刀切块。锅中放油,放入大肠,花椒,干辣椒,八角,十三香,老抽 ,鸡精,洋葱爆炒,干煸到没有多少水分为止。爱吃辣的朋友可以根据自己口味,放入辣酱

9、装盘完成。

步骤阅读

方法/步骤

大肠用盐和油清洗干净,去除猪骚味,放入料酒腌制十分钟。放入锅中煮熟,加入蒜子,葱,生姜,老抽。

洋葱一个去皮洗净备用。西红柿用于打汤。

生姜,蒜子切片。

葱切碎。

洋葱切块状。

十三香爆炒猪大肠时放入少量。

取少许干辣椒。2-3个根据个人口味。

煮熟后的大肠捞起来,滤干后,用刀切块。锅中放油,放入大肠,花椒,干辣椒,八角,十三香,老抽 ,鸡精,洋葱爆炒,干煸到没有多少水分为止。爱吃辣的朋友可以根据自己口味,放入辣酱

装盘完成。

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