冬瓜的营养价值 冬瓜和虾能一起吃吗

1、冬瓜和虾能一起吃。冬瓜和虾中含有的维生素和蛋白质是很丰富的，这两种食物相结合的话，既能够补充维生素，同时还能够非常好的补充钙物质。

2、冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。