1、食材:玉米、青豆、黄瓜、胡萝卜各适量。
2、黄瓜洗干净切丁,胡萝卜洗干净切丁。
3、锅中倒水,水开倒入玉米、黄瓜、青豆和胡萝卜粒。
4、加盐焯水两分钟后捞起。
5、锅中放底油,油热后放入葱段。
6、倒入焯过水的玉米、黄瓜、青豆和胡萝卜粒,加盐大火翻炒30秒。
7、最后稍勾点芡即可起锅。
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