简介广东圆子怎么做 广东圆子怎么做

1、将粘米粉用温水弄湿，然后揉成面团！在揉的过程中可以加少量的香油。

2、把面团弄成十几个小块，然后用手掌心慢慢揉成圆条，大少看自己爱好。

3、在揉的过程中放少量粉，防止沾手。

4、用剪刀剪成菱形或者圆形。

5、剪好后风干一下。

6、烧开水后放冬菇和瘦肉或者鱼肉，滚烫后放圆子，在这过程中不要动，等圆子浮起来就好了。