油酥饼中的油酥怎么做 食用油酥怎么做

1、材料准备：面粉100g、猪油（食用油也可以）100g、盐专3g

2、面粉里加入适量猪油，面属粉与油的比例1：1，假设面粉100g，猪油也是100g，建议使用猪油，比较香。

3、把油放到面粉里，一边加一边搅拌，搅成面团状都可以，晾凉即可。