1、准备栗米3根、糖3勺、黄油50g、盐少许、炼乳30g、清水适量,把每个栗米棒子都砍成三段,这样既是为了好熟,也是为了吃起来方便。
2、准备一个锅,把砍开的好几段栗米都放入锅中,加入适量的清水,清水要末过栗米。在清水中加入2-3勺白糖进去,然后,搅拌均匀,开火煮。
3、准备好黄油50-60g,然后都切成小块,放置在盘子里。把黄油加入已经开始煮的栗米当中,然后,再加入少量的盐。盖上盖子,开大火煮20-30分钟,在这期间不要揭开盖子,以免跑了气,就煮不好了。
4、等大约半个小时之后,奶油栗米就好了,一开锅就是奶油和玉米混合的香气。