1、“饺子”又名“交子”代表“更岁交子,团圆福禄”。
2、饺子是中国传统食物,源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了。
3、饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
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