桃酥怎么做 简单的桃酥的做法

1、材料：低筋面粉150克，盐1克，泡打粉1克，小苏打3克，猪油80克，白糖80克，蛋黄液30克，黑芝麻20克。

2、先将低筋面粉，盐，小苏打和泡打粉混合均匀。

3、然后在碗中加入80克猪油，使用打蛋器或手动打至细腻。

4、加入白糖继续搅打，然后加入蛋黄液搅打至完全融合。

5、将混合好的低筋面粉分三次筛入。

6、用上下叠压的手法轻搅拌。

7、然后轻轻的向一个方向推动直至成为长条。

8、切成8块面剂，然后将面剂搓圆并用手按压出一个小洞。

9、最后放进烤箱用180度烤20分钟即可。