1、鸡胸肉切块,1勺生抽,半勺蚝油,半勺料酒腌制10分钟,洋葱切丝、青红椒切条、大蒜切末、青椒切小段,香菜切段备用。
2、锅中水烧开,放入鸡肉焯水3-4分钟,再放入魔芋结煮30秒捞出。
3、把焯好水的鸡肉和魔芋放入碗中。
4、依次放入洋葱,彩椒,杭椒,1勺香醋,半勺蚝油,1勺生抽,1勺蒜蓉辣椒酱,蒜末,白芝麻,白胡椒粉。
5、最后搅拌均匀即可。
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