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辣拌西瓜皮金针菇做法 辣拌西瓜皮金针菇怎么做

1、食材:西瓜皮适量、金针菇适量、葱适量、朝天椒适量品、料生抽、糖、玉米油各适量;

2、准备好材料,西瓜去皮,金针菇、葱、辣椒洗净;

3、金针菇切去根部,西瓜皮切成丝,辣椒切成辣椒圈,葱切段;碗里倒入适量生抽、糖拌匀;

4、冷水锅中加入西瓜皮加热到水烧开,捞出西瓜皮放凉;

5、烧开的水中加入金针菇焯水一分钟,捞出沥干水分;

6、金针菇和西瓜皮放入有调料的碗中,撒上葱花;

7、热锅下适量的油,加入辣椒圈爆炒下;

8、将辣椒油浇在金针菇和西瓜皮上,吃的时候拌匀即可。

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