1、清炖鲶鱼汤的用料:鲶鱼一条、淮山片适量、党参适量、枸杞适量、生姜2片、酒适量、盐适量;
2、把鲶鱼破肚,清洗干净切段;
3、起锅放入所有的辅料,鲶鱼和清水开火炖30分钟;
4、起锅放入味精!就可食用!
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