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豆芽汤的烹饪方法 豆芽汤怎么做

1、材料:绿豆芽,葱,姜,花椒,料酒,生抽,盐,鸡精。

2、豆芽摘洗干净

3、锅内下少油。

4、下花椒爆香,下姜丝,葱花,煸香,下豆芽,略炒,烹料酒,生抽少许。

5、添水,至刚没过豆芽,炖15-20分钟,放盐,鸡精,出锅即可。

6、绿豆芽其性凉、味甘无毒,能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。

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