海蜇半夏瘦肉汤的烹饪方法 海蜇半夏瘦肉汤怎么做

1、材料：海蜇皮100克，瘦肉200克，代赭石25克，法半夏25克，陈皮少许。

2、瘦肉洗净剁碎，海蜇皮洗净，加入代赭石25克，法半夏25克，陈皮少许，加水6碗，煲2小时，饮汤留渣即可。

3、海蜇具有清热解毒、消肿降压、软坚化痰、有抑癌作用。