苎麻根鸡汤的地道做法 苎麻根鸡汤怎么做

1、干苎麻根30克(鲜品60—90克)，老母鸡1只(约500克)，食盐、味精、清水各适量。

2、苎麻根洗净，切片；老母鸡洗净，去皮及脂肪，切小块，同放锅内加清水8碗，武火沸后文火熬至2碗，加盐调味成汤。

3、苎麻根鸡汤具有补阴，养血，安胎和调经止带的作用。苎麻根凉血止血、清热安胎、利尿解毒；老母鸡温中益气、补精添髓。