1、苦荞茶具有降血糖、降血脂、抗菌抗病毒、防癌、促消化、增强免疫力的功效。
2、禁忌:荞麦味甘,性凉,有清热解毒、益气宽肠之效,然荞麦性凉,一次不宜多食,胃寒者不宜,以防消化不良。荞麦不宜久食,对脾胃虚寒者忌食,不可与白矾同食。少部分人食用荞麦食品后引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状。所以黑苦荞过敏史者慎用。
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