1、材料:鸡肉肠3条,四季豆10条,蒜蓉,蚝油,酱油,花雕酒。
2、先把鸡肉肠和四季豆切成大小一致的丁状。
3、热一热锅子,倒入少许油,把鸡肉肠丁爆炒至7分熟。
4、之后再把蒜蓉放进锅子里爆香。
5、再加入四季豆丁翻炒。
6、然后加入开水进行焖煮。
7、水滚开后就加入蚝油、酱油、花雕酒调味即可。
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