如何做火锅面 火锅面怎么做

1、食材：新鲜面条150克、油麦菜50克、火锅底料50克、大葱1根、姜10克、各种丸子适量；

2、把油麦菜洗净，姜切片、大葱洗净切段，香菇洗净切片、大蒜去皮；

3、把电火锅里加水，加盐和大葱、姜片、大蒜，通电，启动“火锅”程序，程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能，可以选择需要的火候，这个电火锅升温特别快，很节省时间；

4、加火锅底料，加锅盖，把火候调到大火烧开，烧到汤汁沸腾；

5、把面条装进蒸网里；再加进火锅里、加锅盖，继续启动“火锅”程序里面的大火；

6、很快面条煮沸腾以后，加丸子、蘑菇、鱿鱼卷等等的食材；

7、只要是喜欢的食材都可以加进去，就像吃火锅一样，待食材都煮熟后，撒上油麦菜继续煮到变软，再把火力调至“文火”；摁“上升”键，将蒸网升上来

8、这道【火锅面】就做好了。