家常菜干萝卜五花肉煲的做法 干萝卜五花肉煲怎么做

1、主料：萝卜干300g、五花肉150g。

2、调料：食盐适量、酱油10ml、鸡精3g、葱适量、姜适量、调和油适量、十三香3g。

3、泡好的萝卜干、切好的五花肉、姜丝、葱段、大料一朵备好。

4、锅烧热放油，油热了后就放入大料、姜丝爆香，然后放入肉片煸炒出油。

5、放入萝卜干和葱段，再放入十三香。

6、煸炒2分钟后倒入适量的水。

7、加入鸡精、盐。

8、倒入酱油；等开锅后倒入砂锅中煲20分钟即可。