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薄荷番茄牛扒如何做 薄荷番茄牛扒怎么做

1、腌料:盐、黑胡椒、蒜蓉、薄荷,还有半勺面粉(需要腌制1-2个小时)

2、牛扒腌制好后,两面煎熟,入盘。

3、用锅里剩的余油烧热后,下葱头丁、番茄丁和剁椒煸炒,后放韭菜,下早了炒得太软不好吃;

4、最后,倒入香菇水,加盐调味,汤汁浓稠时出锅,然后放入番茄沙司,浇在牛扒上,点缀薄荷。

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