1、干木耳泡4个小时,泡好后洗净,打水焯,过凉水,用手撕成小块,这样口感会更佳。
2、芹菜洗净,切段,水焯2分钟,捞出过凉水。
2、调好糖酸汁,糖和老醋的比例为2:1,放酱油就不要再放盐,加入蒜末、小米椒适量,汁调好后均匀地浇在芹菜木耳上面即可。
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