1、主料:黄油60克,红糖60克,全蛋液45克,低筋面粉150克,小苏打粉1克,杏仁50克。
2、做法:黄油和红糖倒入盆中,用打蛋器搅拌至黄油松发,再分次加入打散的蛋液;加入过筛的低筋面粉和小苏打粉,用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉;再加入杏仁拌匀;用手将面糊做成小饼;入烤箱150度15分钟。
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