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清洗肥肠方法 怎样清洗肥肠最干净

1、先把猪肠的尾部比较大的排泄的地方剪开洗干净。

2、把猪大肠装在盆里,放入小麦粉。

3、然后用手用点劲抓洗。

4、再用手一条一条撸起来洗。

5、洗好后倒入热开水清洗干净。

6、然后开始翻肚肠。

7、翻开后,左手拿猪肠翻过来的一头,右手提起猪肠慢慢往翻过来的猪肠里放,猪肠很快随着垂下去就翻过来了。

8、翻好猪肠就是清理猪肠里面的脏东西。

9、猪肠里面肥油,把粘有脏东西的肥油拔掉就好。

10、处理好后,装盆放入小麦粉,同清理猪肠外一样,用手抓洗,用手撸一下洗干净。

11、用热水清洗。

12、然后把肥肠翻过来就好。

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