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原汁牛肉的家常做法是什么 原汁牛肉的家常做法

1、牛肉,潮水去掉浮沫,汤留下备用。

2、阿迪锅或者压力锅,放入牛肉,潮牛肉的汤,生姜,桂皮,花椒。

3、压40分钟左右。

4、取出牛肉及汤汁,过滤掉花椒和桂皮,留生姜,倒入砂锅。

5、加酱油,耗油,盐调味,小火煮20-30分钟或更久。

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