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三种煎饼的制作方法介绍 煎饼的懒人做法大全

1、做法一:

(1)准备好所有食材,火腿肠,鸡蛋,面粉,水,葱花,豆瓣酱(自己喜欢吃的酱就好),火腿肠切成片,火腿肠在锅里煎至两面金黄色,盛出备用。

(2)面粉加入水后,搅拌成面糊糊,起锅刷油,油热放一汤勺面糊,用勺子均匀晕开,摊成薄薄一层,中小火哦,面糊表面颜色变深后,打上一个鸡蛋,用筷子搅拌鸡蛋,均匀晕满整个煎饼。

(3)趁鸡蛋没有完全凝固,撒上葱花个芝麻,然后等鸡蛋凝固了,翻面,抹上豆瓣酱(选自己喜欢吃的酱),放上煎好的火腿肠(也可以加上自己喜欢的其他的菜哦),沿一边卷起来就好啦。

2、做法二:

(1)准备一个干净的空瓶子,接着,在这个瓶子里面倒入一杯份量的面粉,随后,再往里面打入一颗鸡蛋,加入两茶匙的白砂糖,加入一杯纯牛奶。

(2)将塑料瓶的盖子拧紧,并用手拿着瓶子上下进行摇晃,直到瓶子里面的材料都混合均匀,平底锅加入,刷油,将瓶子里的面糊倒在平底锅里,按照自己的喜好,确定饼的大小和厚薄,盖上锅盖,两面煎至金黄色的花纹,出锅,装盘即可。

3、做法三:

(1)准备材料,一勺小米面一勺玉米一勺纯豆面,两勺普通面粉,打入一个鸡蛋。

(2)热电饼铛,铺平面水后,翻面打入一个鸡蛋,打散鸡蛋,放上自己想吃的配菜,卷起来即可。

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