1、食材:纯牛奶1瓶、鸡蛋2个、白糖适量。
2、准备好所有材料,纯牛奶一瓶,鸡蛋2个,白糖适量。
3、鸡蛋打碗里,均匀打散。一定打久一些,把鸡蛋打得细腻均匀,口感才好。
4、加入纯牛奶,再加入白糖。
5、把白糖打溶,要全部溶解。
6、用漏斗接住,分别倒入耐高温的碗里。
7、披上耐高温的保鲜膜。
8、用牙签在保鲜膜上多扎几个洞,这样保鲜膜上面的水珠就不会低落在双皮奶上。
9、上蒸锅蒸,大概蒸5分钟左右就可以的,蒸好后焖两分钟再吃。
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