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关于扇贝的营养价值和禁忌介绍 扇贝的营养价值和禁忌

1、扇贝属于海鲜,因此其中的钙质以及锌元素是非丰富的,矿物质丰富也是海鲜类食物的一大特点,因此食用后可以补充矿物质。

2、除了矿物质外,扇贝中还含有珍贵的维生素B12,也就是叶酸,对于女性朋友来说,叶酸的作用非常强大,尤其是孕妇不可或缺的。

3、禁忌:

(1)扇贝不是所有人都可以吃的,像脾胃虚寒者和宿疾者都不适合吃扇贝,因为扇贝本身就是偏寒凉的,食用后会加重身体的不适症状。

(2)扇贝的饮食搭配方面也是有很多禁忌的,比如酒精类饮品、富含维生素C等食物是不能与扇贝一起吃的,因为会产生不良反应。

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