唐代刘贞亮提出茶有“十德”,十德其实是茶有十种益处,具体是:
一是以茶散闷气,消除郁结情绪;
二是以茶驱腥气,茶具有养生作用;
三是以茶养生气,茶可以保养人的元气;
四是以茶除疠气,茶可以抑制部分疾病的作用;
五是以茶利礼仁,茶可以以礼待客,以礼待人;
六是以茶表敬意,茶道包含“敬”字,代表尊敬;
七是以茶尝滋味,品茶汤时可以尝到不同茶的滋味,得到不同的感受;
八是以茶养身体,茶叶中有多种茶元素,可起着养身作用;
九是以茶可雅心,茶在冲泡后舒展形态有清香气息的茶韵味,结合品茶的环境特点,有种雅致;
十是以茶可行道,在中国只有茶道是从生活活动中来。
我们通过茶的十德,将喝茶与生活中的各类事联系在一起,不仅使它看起来极其重要,同时也是被许多喝茶看好者所认可。