1、材料:带鱼、香菜、姜末、沙茶酱。
2、带鱼洗干净切段,加料酒,盐,香菜盐渍一下,放2个小时。
3、烤箱预热210摄氏度,把盐好的带鱼放再烤架上,210摄氏度烤15-20分钟。
4、然后拿出后,2面刷上沙茶酱,再入烤箱210摄氏度再考15分钟上色就可以了。
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