1、5瓣大蒜剁成末,5只小红辣椒切成圈,辣椒粉适量。适量食用油加热到冒烟,倒入这碗调料中,一边倒一边搅拌方便味料充分接触热油。
2、泼过热油的调料中再加入四勺生抽,一勺老抽,两勺蚝油,两勺料酒,一勺孜然粉,半勺孜然粒,半勺胡椒粉,一勺白糖,一勺白芝麻。混合充分,同喜欢的食材混合。
3、食材放入烤箱居中,180度25分钟。
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