1、首先空心菜摘好,然后洗干净备用。
2、然后蒜头去皮,剁碎成蒜蓉备用。
3、炒锅下油,加入蒜蓉煸炒香加入菜和一点点盐大火炒至软。
4、加入普宁豆酱,翻炒均匀即可。
5、蒜蓉豆酱炒空心菜完成了,即可出锅。
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