1、牛肉洗净切成四方块,洋菇洗净去蒂,红甜椒、黄甜椒洗净去蒂及籽后切方片备用。
2、将做法1材料间隔串成串备用。
3、将所有烤酱材料放入碗中调匀成烤酱备用。
4、将做法2肉串放入烤架上,四面均匀抹上做法3烤酱,再重复抹酱并翻烤约2分钟即可。
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