当前位置:首页 > 经验

陕西凉皮如何做 陕西凉皮怎么做

1、面粉加水揉成面团,醒发40分钟。

2、面团倒水揉搓面团直到面浆发白,反复6次。

3、面浆水变清,剩下面筋部分、

4、面浆水用网筛过滤掉杂质,放一个晚上,形成两层,将清水倒掉,面浆拌匀。

5、平盘上刷油,倒入面浆大火蒸2分钟,面皮透明即可。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章