当前位置:首页 > 经验

炸酱用干黄酱还是黄豆酱好 炸酱用干黄酱还是黄豆酱

1、炸酱建议使用干黄酱,使用干黄酱做出来的酱汁,味道更加丰富浓郁,食用口感更好,是做炸酱面的不二之选。

2、豆瓣酱制作的主要原料是黄豆,辅料主要有辣椒、香油、食盐等,主要制作方式是发酵,生活中豆瓣酱有着多种口味。

3、需要注意的是,这种酱发酵的味道非常浓郁,也是比较咸的,香味往往不会太浓郁。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章