1、首先,要买新鲜饱满,葡萄梗新鲜的葡萄。先把葡萄从袋里拿出来放在盆里,然后先用水大致一冲,将葡萄上的灰尘和大的杂物除去,最后在把水沥干。
2、用剪刀将葡萄一粒一粒的从梗上剪下来,注意葡萄粒的根部还要带一些梗,避免葡萄被弄破了。
3、剪葡萄粒的时候是比较费时间的,要有耐心。将剪完的葡萄粒在放入水中再次清洗,在洗得时候可以放些食盐或者面粉浸泡5分钟,然后再用水冲洗2-3次,葡萄就洗干净了。
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