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怎么做可乐糯米鸡翅 可乐糯米鸡翅怎么做

1、用料:鸡中翅8只、猪肉糜一小碗、干香菇6朵、糯米一小把、六月鲜、可乐、黄酒、鸡蛋、葱。

2、鸡翅洗净拆骨。

3、肉糜加个蛋,几滴黄酒,一勺六月鲜调味。香菇浸泡后剁碎,糯米也须浸泡一小时,肉糜、香菇、糯米一起拌匀静置片刻。

4、将肉糜塞入翅中,少油、小火煎至两面金黄。

5、煎好的鸡翅依次加入半勺黄酒、一勺六月鲜、几滴老抽,大半罐可乐,没过鸡翅。中火烧开后小火焖烧20分中左右,转大火收汁。

6、关火,撒葱花,装盘。

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