1、准备食材,盐10g,淀粉10g,白糖10g,水100ml,豆腐350g,油10ml,葱10g,蒜10g,辣子酱10g。
2、豆腐切条,蒜切末,葱切碎。
3、将盐,白糖,蒜末,辣椒酱,淀粉加水兑成汁。
4、锅内放油烧热,加入豆腐条,煎至两面金黄,烹入兑好的汁,翻炒数下,待豆腐条入味,汁收浓后,放入葱花,炒匀即可。
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