草莓的营养价值 草莓上市时间

1、草莓上市的时间一年四季都是可以进行，主要是因为现在的草莓都是温室大棚进行栽种的，所以也就不分具体的上市时间了。最早进行上市的草莓时间，一般是在冬天的12月份，但是这种草莓是属于被催熟的品种。

2、营养价值：草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

3、尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。