龙眼如何保存 龙眼可以放冰箱急冻吗

1、其实龙眼是不建议放到冰箱里面急冻的，因为龙眼里面的水分是比较丰富的，而冷冻层里面的温度也很低，将龙眼放到里面保存之后，它里面的水分会冻成冰晶，破坏龙眼里面的细胞组织，会导致营养成分流失。

2、要是将龙眼买回来后不能马上食用的话，可以放到冰箱冷藏室里面保存，这样可以存放10-15天左右，要是龙眼的品质比较好的话，还能保存更长时间，不过虽然它不会变质，但是口感难免不佳，建议最好及时食用完毕。