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茼蒿的功效与作用是什么 茼蒿为什么不能多吃

1、茼蒿能多吃的,在古代,茼蒿作为宫廷的佳肴之一,因此有了皇帝菜的美誉。据中国古药书记载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。现有研究也表明,茼蒿中含有对人体有益的多种营养成分,包括丰富的维生素、胡萝卜素、叶绿素等,如果经常食用可以维持身体健康。

2、且在中医看来,茼蒿适合多种人群食用。首先,其富含的膳食纤维能够促进肠道蠕动,促进人体排毒,能够起到通腑利肠的作用。其次,茼蒿特殊的香味,能够消食开胃,增强食欲。同时,茼蒿的味道还能达到醒脑安神的目的。此外,对于爱美的女性来说,多食用茼蒿还可以改善粗糙的肌肤状况,拥有美丽的肌肤。最后,茼蒿还能起到消除水肿、利尿排毒的作用。

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