采购的作用表现在哪些方面？ 采购决定产品的周转速度如何理解

1、采购的作用表现：采购是保证企业生产经营正常进行的必要前提；采购是保证质量的重要环节；采购是控制成本的主要手段之一；采购可以帮助企业洞察市场的变化趋势；采购是科学管理的开端；采购决定着企业产品周转的速度；做好采购工作可以合理利用物质资源。

2、拓展资料：采购，是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源， 以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。是指个人或单位在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为自己的资源， 为满足自身需要或保证生产、经营活动正常开展的一项经营活动。