1、材料:高筋面粉210g,低筋面粉90g,白砂糖18g,盐2g,牛奶210g,干酵母3g,玉米油适量。
2、除玉米油外的所有材料混合均匀成面团。
3、盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。
4、分成3份,盖保鲜膜松弛20分钟。
5、排气压扁。
6、抹适量玉米油擀至8寸大小。
7、用叉子在面皮上插上小孔。
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