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怎么做自制披萨皮 自制披萨皮的做法

1、材料:高筋面粉210g,低筋面粉90g,白砂糖18g,盐2g,牛奶210g,干酵母3g,玉米油适量。

2、除玉米油外的所有材料混合均匀成面团。

3、盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。

4、分成3份,盖保鲜膜松弛20分钟。

5、排气压扁。

6、抹适量玉米油擀至8寸大小。

7、用叉子在面皮上插上小孔。

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