1、准备猪肉200g、红辣椒6个、油适量、黄豆酱适量、料酒适量、芝麻油适量、蚝油适量、大蒜适量。
2、蒜头和红辣椒洗净,猪肉切丁,蒜头切成蓉,辣椒切碎。
3、起油锅,煸炒肉丁,下入蒜蓉和辣椒。炒出香味后放入适量蚝油。
4、倒入黄豆酱,最后滴入几滴芝麻油即可。
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