1、准备用料:土豆、盐、味精、十三香、淀粉。
2、土豆削皮,切丝,切丝后不要用水清洗了。
3、在土豆丝内加入适量盐、鸡精、十三香和1勺淀粉。
4、将土豆丝搅拌均匀,电饼铛刷油,将土豆丝放入锅内,铺平,尽量均匀些,用铲子按压一下。
5、全程用小火,将土豆丝饼烙至一面成型后再翻面,土豆丝饼两面都烙至金黄出锅。
6、将土豆丝饼切成喜欢的形状,装入盘内,撒上熟芝麻和麻辣鲜,就可以开吃了!
微信 分享