1、一般来说我们所常见的搪瓷锅都是呈白色的,而制作它所用到的瓷釉是氧化硅、氧化铝等,搪瓷本身是环保无毒的,再加上它的化学化学性质比较稳定,因此,合格优质的搪瓷锅是不仅可以供人们用来煲汤,也可以放弱酸碱性的食物。
2、但是需要我们注意的是,搪瓷锅是不宜用来炒菜的,而且也绝对不能用来储存强酸碱的食物。
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