1、隔水蒸蟹15-20分钟,蒸到螃蟹变成红色就可以了,下面是具体做法:用料:梭子蟹4只,生姜3片,葱2把,料酒适量,醋适量,盐适量 。
2、准备好所有材料,将买来的梭子蟹清洗干净。
3、锅内加入适量的水,下入姜片,葱结,料酒。
4、将洗净的梭子蟹摆入盘内,水开后入锅蒸。
5、梭子蟹在锅中蒸15-20分钟左右,蟹变成红色就可以了。
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