刀的硬度是什么 钢缆打造的刀硬度高吗

用钢缆打造的刀剑是最好的。因为都是用钢打造的，用钢打造出来的刀剑是最好的刀剑。最锋利的刀剑。

1、硬度(HRC)是材料抵抗外物刺入的一种能力。

2、它的衡量系数是洛氏硬度。

3、刀的硬度并不是越高越好，硬度太高，易折、易崩口，硬度太低，易卷刃。刀的硬度真正是通过晶体结构影响刀剑性能的。而影响晶体结构的，就是制作工艺。

4、古人的智慧是无穷的，折叠锻打，就很好地把硬度和韧性完美结合在了一起。

5、短刀，比如说匕首，菜刀，庖丁的解牛刀之类，自然是硬度高点好。短刀的用途大多是刺，割，削，所以，锋利是相当重要的。硬度越高，开刃就能越锋利。