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麻薯是什么 麻薯的植物图片

吃一次就让你忘不了的「新手美食」低脂红薯麻薯

美味的麻薯自己在家也可以制作哦~

By 丁小念

用料

  • 红薯 600g
  • 鸡蛋 2个
  • 木薯粉 200g
  • 玉米油(黄油) 20ml
  • 黑芝麻 适量

做法步骤

吃一次就让你忘不了的「新手美食」低脂红薯麻薯

1、准备好材料~(图中忘记拍鸡蛋了,还有两个鸡蛋哦)

吃一次就让你忘不了的「新手美食」低脂红薯麻薯

2、红薯洗净去皮切片~

吃一次就让你忘不了的「新手美食」低脂红薯麻薯

3、蒸透压成泥(用勺子即可)加黑芝麻,搅拌均匀~(要吃糖的这一步可以加糖或蜂蜜,我不爱太甜就没加,红薯本身就很甜~)

吃一次就让你忘不了的「新手美食」低脂红薯麻薯

4、加入木薯粉,搅拌均匀~

吃一次就让你忘不了的「新手美食」低脂红薯麻薯

5、加入两个鸡蛋和20g玉米油,搅拌成软硬适中的面团~

吃一次就让你忘不了的「新手美食」低脂红薯麻薯

6、把面团纠成小份(约30g每份)揉成小团子放在放好烘焙纸的烤盘上~

吃一次就让你忘不了的「新手美食」低脂红薯麻薯

7、烤箱预热,180度烤30分钟~

吃一次就让你忘不了的「新手美食」低脂红薯麻薯

8、美味麻薯出炉啦~

小贴士

这个麻薯放凉切小可以当芋圆吃,哈哈哈~另外,把红薯换成紫薯也可以哟~

红薯的营养功效

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

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