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苦菊营养功效 苦菊怎么吃怎么做

1、苦菊做法:

⑴原料:苦菊1颗。辅料:红椒半个。

⑵调料:盐、生抽、醋、糖、香油适量、黑芝麻1勺。

⑶苦菊洗净待用。

⑷在洗净的苦菊里,调入盐、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌匀即可。

2、营养功效:苦菊:具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。

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